Réaménagement du chai existant, ensemble de bureaux et un nouveau cuvier comprenant une coursive technique sur cuves. Le grand hall du cuvier est constitué de murs en béton préfabriqué habillé de résille en CCV (composite ciment verre), les deux pignons sont recouverts d’une avancée de toiture en couverture traditionnelle supportée par une structure en béton armé formée de modules préfabriqués basés sur le calepinage des résilles sur murs.

Le grand auvent a une avancée de 5,80 m .

Une ombrière en béton mince également préfabriquée protège l’entrée du pignon Sud.

Maitrise d'ouvrage : Château Malleret

Maitres d'oeuvre : Sylvain Dubuisson (Architecte) - MaP3 (Structures bois, maçonnerie et béton)

Donnée technique : Surface totale 2000 m² dont du cuvier: 950 m², Achèvement : 2017